ブルゴーニュと自然派ワイン（5）

毎週末に「ピノ・ノワール」のおすすめを2、3本ご購入いただくお客様がいらっしゃいます。

ブルゴーニュの３千円台のワインや南アフリカのピノ・ノワールをおすすめすることが多いのですが、

先日は、入荷したばかりだった南フランスの自然派ワイン「クロ・ヴァロン」の「ピノ・ノワール・ポマレード」をおすすめして、ご購入いただきました。

その翌日「今まで飲んでいたピノ・ノワールとはちょっと違うけど、なんかすごく飲み心地よくて、その上、レベルも高く感じたのですが。。。」

と大満足していただき、少し間をあけてまた飲んでみたいとのことでしたが、限定品のため当店への入荷がもうないので、今のうちにともう1本ご購入いただきました。

以前にもブルゴーニュワインを長年飲み続けているお客様から「1級畑のワインを飲んでいるみたいな気になったよ！あれは凄いね。」とお褒めの言葉をいただいたことがあります。

酸化防止剤の添加を控えめにしたワインならではの、葡萄っぽさが、味覚のセンスを刺激します。

ピノ・ノワールらしい、ふわっとした軽やかなタッチ。なのに口の中で広がる多種多様なフレーバーに驚かされるのです！

私が常にチェックしている会員制のワインのマスメディア「ワインレポート」でジャーナリストの山本昭彦さんが高評価をしたことで入手困難度がＵＰ！！

新アイテムの「パラグレ」とオレンジワインの「オリエージュ」にも高得点が付いて、注目度ＭＡＸ！！『ドメーヌ・クロヴァロン』のオレンジですよ～～～～！！！！これは、絶対に飲みたいでしょ！！！っと。

以下、山本昭彦氏のコメントです！！

『ドメーヌが出してきた新たな3つのキュヴェを試飲して、このドメーヌはそれだけではないと気づいた。当主カトリーヌ・ロックはまず、自然派の造り手として優れている。20年以上前にティエリー・ピュズラやプリューレ・ロックを初めて飲んだ時の、純粋な果実味や複雑なうまみが乗ったしみじみとした味わいを思い出したのだ。』

と書かれていますが、もともとピノ・ノワールも自然派ワイン的なタッチに背筋がゾクゾクっとくるワインでしたが、新作の２アイテムも凄そう！！！

※クロ・ヴァロン
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000002361

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