ブルゴーニュから南アフリカへ

昨日のブログでも書いたのですが、最近、ブルゴーニュ愛好家のお客様からリピートをいただくことが多い「南アフリカワイン」。

今日は、下の写真の『レストレスリヴァー』という生産者のワインをご紹介したのですが、やはりブルゴーニュ愛好家のお客様からご注文をいただきました。

『クリスタルム』や『レストレスリヴァー』など南アフリカの新世代のワインって、クラシカルな雰囲気を持ちつつも、現代的な洗練性を感じるので、ブルゴーニュの新世代の造り手との共通項を強く感じます。

一人一人の生産者の個性や世界観がワインに現れていて、毎年、ヴィンテージの違いを追っていく楽しさがあり、その点もまたブルゴーニュと共通しているように感じます！

ちょっと難しい話は、これくらいにして・・・。

インポーターさんが南アフリカを訪問した際に立ち寄ったバーにこのワインがあったのでオーダーしたそうなのですが、このワインが如何に入手困難で普通は飲むことが困難であることを丁寧にレクチャーしてくれて、ボトルを開けてくれたそう（笑）

日本人だから、絶対に『自分の国に帰ったら飲めないよ！』って思ったんだと思います！

英国人ワインジャーナリストのティムアトキンの南アフリカワイン格付け1級。シャルドネは96点、カベルネは95点のハイスコア！

※レストレスリヴァーのオンラインストアはこちら！
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=298&sort=d&stock=off

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