酸化防止剤無添加のデイリーワイン
2019.08.29
今年に入ってから、ますますリクエストの多い《酸化防止剤無添加のデイリーワイン》。
実際には、そんなに多くはないので、常に情報にアンテナを張って探していますが、このPOPなカラーのエチケットはスペインの自然派ワインで、今回、日本初リリースなんです(嬉しい~)!!
先日、スパークリングワインと赤ワインを試飲させてもらい即決。
いや~~~いいですね!
『こういうワイン探していました!』
っと思っちゃう、ストライクなテイスト!
スパークリングワインはワイン好きに人気の「カヴァ」(スペインのシャンパン製法)。
「カヴァ」は発泡が力強いことで人気ですが、そこにナチュラルなうま味が溶け込んでいる辛口。酸化防止剤無添加ということがなんとなくわかる癒し系、それでいて癖無し!
赤ワインは、キラキラ光る宝石のようなカラー。
弾けるような果実、フレッシュイチゴを口に頬張ったような新鮮さ!
ちょっとした、衝撃を受けました。
葡萄栽培には、化学肥料無し、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。
そして美味しい~~!!(←ここ大事)
※シン・カヴァ・チャレッロ(左・スパークリング) / アモス&アレックス
※シン・ウイ・ダ・リェブレ(右・赤ワイン) / アモス&アレックス
価格は、それぞれ、2,300円(税別)
間もなく入荷!!(たぶん日曜日!)詳しくはスタッフまでお尋ねくださいませ♪
鎌倉のワインショップ 湘南ワインセラー
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