今月のブルゴーニュ道場はアンリフェレティグ！

ワインバースピリット恒例の『ブルゴーニュ道場』は本日よりスタートしています！！（8月15日～8月18日の4日間の開催です）

夏らしく（？）ちょっと涼しげなシャンボル・ミュジニーの1erCruをメインに新進気鋭の若手『アンリ・フェレティグ』の飲み比べを行います！

この生産者は「自然派」ではないにしろ、数年前から農薬散布を止め、雑草を除去しない自然な農法に転換してから、目に見えて畑の土が改良されて、ワインの味わいの良さに反映されました。

当主のジルベールさんが「土が生命を取り戻したよ」と言っていたそうです！

夏休みの特別な外飲みは「美味しいブルゴーニュ」を！とお考えの方！

3杯飲み比べもよし、1杯だけでもよし！皆様のご都合に合わせてお楽しみいただいています。

その他、白ワイン、オレンジワイン、赤ワインのヴァンナチュールもグラスでご用意しています。

●ニュイ・サン・ジョルジュ　/　アンリ・フェレティグ
グラス価格　　￥2,200
2017　Nuits Saint Georges

●ヴォーヌ・ロマネ　/　アンリ・フェレティグ
グラス価格　　￥2,500
2017　Vosne Romanee

●シャンボル・ミュジニー・1erCru・レ・シャルム　/　アンリ・フェレティグ　グラス価格　　￥3,800
2017　Chambolle Musigny 1er Les Charmes

《Wine & Food Spirit》
鎌倉市御成町５－３４　2F　（キビヤベーカリー２Ｆ）
電話：０４６７－２３－０８８０
営業日＆時間　木・金・土・日　１８：３０～
https://www.shonanwinecellar.com/shop/spirit.php