約6年ぶりに来日した仲田さんに会いに!
2025.03.16
先日、約6年ぶりに来日されたブルゴーニュの日本人醸造家の仲田さんですが、インポーターさん主催のワイン会で22年ヴィンテージについてたくさん貴重なお話を伺ってきました。
鎌倉や逗子に仲田さんの親戚の方々がお住まいなので以前来日された時には当店にもお立ち寄りいただいたのですが、今回は帰国の滞在日数が非常にすくなく鎌倉での再会はかないませんでした。
当日はブルゴーニュ・ブランから看板ワインのシャルム・シャンベルタン、仲田さんが修業をしていたシャンパーニュの蔵元「シモン・ドゥヴォー」との特別プロジェクトで仲田さんが造ったシャンパーニュまでテイスティングしたのですが、どのワインも素晴らしい味わい!
中でも味わいがムルソーに限りなく近いブルゴーニュ・ブランと赤のジュヴレ・シャンベルタンが格別な味わいでした。
仲田さんのお話では、実はジュヴレ・シャンベルタンはネゴス物なのですが、畑の所有者が仲田さんの友人なので畑の作業や収穫も手伝っているとの事!エチケットはネゴシアンものですがほぼドメーヌものですね。笑
味わいは、あまり言いたくありませんが同時に試飲した特級畑のシャルム・シャンベルタン(6万円!)に匹敵!?するほど超素晴らしかったです。個人的には、先日試飲したヴォーヌ・ロマネ・ゴーディショ2022年といい勝負するかもと思っています。今でもメチャ旨ですが、飲み頃は2030~2040年あたりでしょう。
2022年が記念年の方には熱烈におすすめいたします!
あまりにも美味しくて他の酒屋さん、ワインショップの皆様も唸っていましたがインポーターさんの在庫もワイン会の会場で完売!
なかなか入手できない1本となりました。
ブルゴーニュ愛好家の憧れの的でブルゴーニュの神と呼ばれた伝説の作り手「アンリ・ジャイエ」から「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受けた仲田さん。
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」をワインで表現することに情熱をかけているとNHKのテレビ番組で語っていました。
仲田さんの「アイデンティティ」をめちゃくちゃ感じる『ルー・デュモン』のワインをどれか1本でも飲んでみていただきたいと思います!
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