高級シャンパンと勝負したスパークリング
2023.10.30
今日は車のシートのヒーターをつけてしまいました!(昨日は冷房をつけていたのに…)
夜ごはんは「鍋」とか「シチュー」の出番が増えています。
私の場合、卓上コンロを使用する時ってスパークリングワインを飲みたくなりますが(笑)皆様はいかがですか?
店頭でも何気にスパークリングワインの棚を見ている方が増えてきていますので11月に突入してランナップ強化でその中でも目玉は、昨年当店で話題となった『ミューレ』。
フランスのワイン誌《Bourgogne Aujourd’hui》のテイスティング対決でボランジェのロゼを抑えて2位になった「クレマン・ダルザス・ロゼ」(写真左)。
ブラインド(目隠し)テイスティング(試飲)=プロが銘柄を隠して飲んで点数をつけるコンテストがあって、某高級ブランドシャンパンより高得点が付いたと聞けば飲んでみたくなりますよね。
《クリュグ、ボランジェのような偉大なシャンパーニュに対する アルザスの答えがここにある》と評論家を唸らせた「クレマン・ダルザス・グラン・ミレジム・BIO」(写真中)も熟成スパークリングワインならではのブリオッシュや切りたてのハーブ。
力強さを維持したまま伸びる長い余韻があり1万円クラスのシャンパンのような(またはそれ以上の)感動を味わうことができます。
ちょっと気が早いですが年末年始用にもキープしたいスパークリングワインです。
飲み会やパーティに話題性の高いワインって絶対に盛り上がります♪
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=163&sort=d&stock=off
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