国産ワインの新しいスタイル!
2023.06.20
為替の問題で、輸入ワインの価格の高騰が余儀なくされる中、さらに注目を集めているのが国産ワインです。
国産ワインの中でも特にナチュラルなワイン造りに挑戦をしている生産者を応援していますが、長野県東御市のワイナリー『レ・ヴァン・ヴィヴァン』さんのワインがとても面白い!
ワインの名前もユニークで「ベリーA発光体」といいます。
荻野さんがヌーヴォー(新酒)の位置づけでリリースしているワインなのですが、ナチュラルワイン愛好家の皆さんなら
「日本でこういうワインが出てきたんだ!!!しかも2千円台前半!!!」
と、良い意味でのショックを受ける薄旨な赤ワイン。
薄旨だけど、余韻がグイグイ伸びるので、満足感が高い!
ボディは軽くて酸味がやや揮発的なので一般的なワインとしては飲み手を選ぶと思うのですが、当店にとってはグルグル二重丸◎!!!
アセロラ、ザクロ、さくらんぼの赤い果実の酸味。プラスしてヴィネガー感のある紫蘇ジュースといった感じです。
※ベリーA発光体[2022]レ・ヴァン・ヴィヴァン
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=571&sort=d&stock=off
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