憧れの『ジョルジュ・ルーミエ』の孫
2018.06.03
長年、ブルゴーニュを追い続けてきた湘南ワインセラーですが、ブルゴーニュワインの中でもトップ中のトップの一人として敬意を表し、何度も何度も味の検証をしてきた『ジョルジュ・ルーミエ』のワイン。以前はレ・ザムルーズまで、気軽に開けちゃってました(笑)
この数年、価格の高騰、入手困難度のダブルパンチで、当店への入荷もほとんどなくなってしまい、かつてを懐かしんでいますが、仮に入荷があったとしても、あまりに高価になり過ぎて、困っちゃう感じもあります。
その様な状況の中でビビビッときたのは『ジョルジュ・ルーミエ』の孫が造るピノ・ノワールでした!!!!
名前は『フーレ・ルーミエ・フォセ』!!
『ジョルジュ・ルーミエ』のシャンボル・ミュジニーのようなシルキーさと奥行きがありますが、ブルゴーニュルージュなのでお値段は3千円台。このシルキーさこそが、お爺さん(ジョルジュ・ルーミエ氏)譲りの醸造技術(たぶん一番大事!!)
恐らく『ジョルジュ・ルーミエ』の現当主であるクリストフからの教えも含め、それをワインの味わいにはっきりと出す彼のセンスの高さも抜群!!
蜜っぽい果実の甘みとツヤツヤの舌触りに《これなんだよね!》と納得しまくりますよ!!
今回、限定入荷となりますので、気になる方は、お早めにスタッフまで、お尋ねください。
鎌倉のワインショップ 湘南ワインセラー
神奈川県鎌倉市小町2-11-22
http://www.shonanwinecellar.com/
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