22年のヌーヴォーの船便が絶品です

「今頃ヌーヴォー？」って思いますよね(笑)

通常は11月の第3木曜日が「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日なのですが、昨年は航空運賃の上昇がヌーヴォーの価格に思いっきり反映されてしまい多くの生産者が生産を断念しました。

そんな中でヌーヴォーをリリースした『ルー・デュモン』仲田さんからは「過去100年間で最良のヴィンテージ」を「上書き」することになると思います。」と語っていた通りそのヌーヴォーが絶品だったのが思い出されます♪

11月のヌーヴォーよりも更に5か月も長く熟成させたヌーヴォーが船便で入荷しました。

「マルク・ソワイヤール」の「デプリムール2022年」は果実味が熟していてヌーヴォーっぽさはなくブルゴーニュのワインとして極めて美味しいワインでした＼(^o^)／

発売後、インポーターさんから連絡がありましてこの「デプリムール」にものすごく問い合わせが多く、対応しきれないため酒屋さんでの販売もネット禁止となってしましました。

クローズドのページのみ販売可能とのことでパスワードの入力が必要となっています。

問い合わせ殺到の理由の一つは入手困難なビゾーの弟子であること。

そして、今年の「デプリムール」の出来が極上であること。

だと思います。

熟した果実のニュアンスとブルゴーニュらしい綺麗な酸を感じるフレッシュな味わい。甘さや酸味が突出しているわけではなく、非常にバランス良くソワイヤール節がオープン！！

師匠のビゾーの風味がふわ～～～っと漂う新酒は、年々ファンが増えています。

ページにアクセスした後に下記のパスワードをご入力ください。

【PASS】swc

※果実が熟して最高に美味しかったデプリムール！
https://www.shonanwinecellar.com/store/closed.php?pid=01000001990

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