日本人醸造家・仲田晃司氏の『ルー・デュモン』
2018.03.11
今年の１月に「ＮＨＫ プロフェッショナル仕事の流儀」で日本人醸造家・仲田晃司さんのドキュメンタリーが放映されてから、全国からお問い合わせをいただきましたブルゴーニュワイン『ルー・デュモン』（Lou Dumont）が来週の水曜日に入荷します！！
番組の内容も素晴らしく感動的で、仲田さんのお人柄やワイン造りに対する熱意や徹底ぶりが伝わり
”仲田さんのワインを飲んでみたい！！”というお客様が増えました。
１９９５年に頼るつてもなく単身渡仏。各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、２０００年７月７日、ブルゴーニュの地に『ルー・デュモン』を設立しました。
湘南ワインセラーでは仲田さんがメゾンを始められてからず～～っと応援し続けてきたので、こうして仲田さんのワインが広く知られることになって本当に嬉しく思っています。
当店のお客様も「すごい！刺激を受けました！！」とおっしゃっていましたが、まじめに、こつこつと、信念をもって取り組み続ければ、いつかきっと！という希望を持たせてくれた仲田さんです。
定年退職の贈り物に『ルー・デュモン』を選ばれたお客様もいらっしゃいました！！
さて仲田さんの『ルー・デュモン』２０１５年のリリースですが、通常のブルゴーニュの造り手と比べると１年くらい遅いリリースです。これは世界最高峰の「ロマネ・コンティ」社と同じくらい、遅いリリース。
番組中でも、熟成具合を見て”納得するまでリリースしない！”と語っていた仲田さんですが、それを毎年有言実行するのって、至難の業だと思います。
その生真面目さと、こだわりが生んだ、職人の味わいをぜひお楽しみください！！ビックリマークが何個も飛び出てしまうくらい美味しいです！！
優しく穏やかな果実味と、洗練された酸味。エレガントなミネラルを感じ、それはまるで、日本人ならではの『素材の味わいそのまま活かす！！』という『日本職人』的な感性で造られ、繊細でとても精密度の高い味わいです。
以前、首脳会談後の会食で「日本の魂のこもったワイン」というコンセプトのもと仲田さんのムルソーが選ばれたとのも納得！
ちなみに、仲田さんのおばあさまが鎌倉の雪ノ下にお住まいで、鎌倉は仲田さんにとってご縁のある場所なんです！
※オンラインショップはこちら
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=84&sort=d&stock=off
鎌倉のワインショップ 湘南ワインセラー
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